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Der Kaspressknödel
Du sitzt auf der Zirbenveranda, lässt den Blick weit über den Naturpark Zirbitzkogel Grebenzen schweifen und der herbstliche Sonnenschein lässt Lärchen golden leuchten. Dann wird er dir serviert – der dampfende, goldbraun gebratene Kaspressknödel, der in einer kräftigen Rindsuppe schwimmt oder mit saftigem Sauerkraut auf dem Teller ruht. Schon beim ersten Bissen spürst du die…
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Wie Natur & Freiheit der Seele guttun…!
Ein Urlaub auf der Alm – das klingt nach frischer Luft, unberührter Natur und einer längst vergessenen Freiheit. Hier oben, fernab vom hektischen Treiben der Städte, kann die ganze Familie in eine Welt eintauchen, in der der Rhythmus der Natur den Takt angibt.
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mmmhhh… Kaiserschmarren!
Stellt Dir vor: Du sitzt auf einer sonnenverwöhnten Almterrasse, umgeben von saftig grünen Wiesen und weitem Blick über den Naturpark Zirbitzkogel Grebenzen. Die klare Bergluft kitzelt Deine Nase, während der Duft von karamellisiertem Zucker und fluffigem Teig Dich in die Kindheit zurückversetzt. Willkommen auf der Tonnerhütte am Zirbitzkogel, wo der Kaiserschmarrn nicht nur eine Speise,…
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Ein AlmSommer voller Abenteuer
Der Sommer steht vor der Tür und es gibt keinen besseren Ort, um die Ferien zu verbringen, als auf unserer wunderschönen Alm. Hier erwartet euch ein Paradies voller Spaß, Spannung und unvergesslicher Erlebnisse. Ob ihr mutige Schatzsucher seid, die die Berge erkunden möchten, oder kleine Naturforscher, die die Tierwelt entdecken wollen – auf der Alm……
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AlmAuftrieb im Juni
Unsere Familie ist seit 4 Generationen tief verwurzelt mit diesem wunderschönen Stück Erde. Die Magie dieser Alm und die Rhythmen der Natur prägen seit jeher unser Leben, auch wenn der Alltag vor 70 Jahren noch ein anderer war. Auf der Alm sein zu können war und ist schon immer etwas besonders Wertvolles.
Zirbe Zirbe